新奇肉放入冰箱冷藏层一般可以留存3～5天，之后肉就会慢慢崭露异味。要是将新奇肉放入冰箱冷冻层留存，常常可以留存2～3个月。但是想要保留新奇肉的食用口感和价值，建议尽快将新奇肉吃完，不要放入冰箱留存过长期间。
新奇肉放冰箱内的保鲜期间
新奇肉放入冰箱保鲜层留存时，一般可以留存3～5天左右，在此之后新奇肉就会慢慢崭露异味，由于冰箱保鲜层的温度并不是很低，它只可起到暂时留存的效能。
如果是将新奇肉放入冰箱冷冻层留存，常常可以留存2～3个月左右，但是建议尽快吃完新奇肉，不然冰冻期间过长会效力其养分价值和食用口感。
平时将新奇肉放入冰箱留存时，建议在冰箱内放少许大蒜或洋葱，云云可以稀释新奇肉的腥味，且新奇肉取出后，其食用口感和滋味也会比较好。